DK Verlag
Kochbuch Cucina Vegetariana
🇮🇹 Cucina Vegetariana – Italienische Küche ohne Fleisch & Fisch
- 🍆 Über 70 vegetarische Rezepte – von traditionell bis modern
- 🍝 Antipasti, Pasta, Dolci & mehr – teilweise auch vegan
- 🌿 Mit Pasta-Kurs, Grundrezepten & Mehlkunde für Pizza & Brot
- 🗓️ Illustrierter Saisonkalender für Gemüse & Zutaten
- 📷 Über 350 stimmungsvolle Fotos & Reportagen aus Italien
- 📖 240 Seiten, fester Einband mit Lesebändchen
- ✍️ Autorin: Cettina Vicenzino
- ISBN 978-3-8310-4636-2 | Erschienen März 2023
Lust auf La Dolce Vita – vegetarisch? 🌿 Mit Cucina Vegetariana nimmt dich Bestsellerautorin Cettina Vicenzino mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch ihr Heimatland Italien. Über 70 Rezepte zeigen die ganze Bandbreite der italienischen Küche – von Antipasti über hausgemachte Pasta bis hin zu himmlischen Dolci.
Ob lila-leuchtende Auberginen-Schnitzel, gegrillte Tomaten auf cremigem Bohnenpüree oder eine duftende Parmigiana – hier spielt Gemüse die Hauptrolle. 🍅🥒🍋 Begleitet von stimmungsvollen Fotografien, spannenden Hintergrundinfos zu Produzent:innen und Zutaten sowie einem illustrierten Saisonkalender, bietet das Buch Genuss mit allen Sinnen.
Mit Pasta-Kurs samt Grundrezepten, kleiner Mehlkunde für Pizza & Brot und vielen Geheimtipps wird dieses Buch zum perfekten Begleiter für Neulinge und Hobbyköch:innen. ✨
Ein Kochbuch, das nicht nur Rezepte liefert, sondern auch das Gefühl von Sommer, Gemeinschaft und italienischer Lebensfreude direkt nach Hause bringt. 🇮🇹🥖🍷
Ein Fest für alle, die Italien, gutes Essen und vegetarische Küche lieben.
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