DK Verlag
Kochbuch Mediterra
đ Mediterra â Eine kulinarische Reise ans Mittelmeer
- đ 140 Rezepte aus dem gesamten Mittelmeerraum
- đ Von Spanien ĂŒber Sizilien & Istrien bis an die Levante-KĂŒste
- đ„ Klassiker wie Gazpacho, Mezze, Falafel & gegrillte Sardinen
- đ° VerfĂŒhrerische Desserts wie Orangen-Kardamom-Tarte
- đ 304 Seiten, hochwertiger Einband mit Relieflack
- đ· Ăber 150 stimmungsvolle Fotos & Illustrationen
- âïž Ăbersetzung: Annika Genning
- ISBN 978-3-8310-5053-6 | Erschienen MĂ€rz 2025
Sehnst du dich nach Sommer, Sonne und dem Geschmack des SĂŒdens? Mit Mediterra nimmt dich Spitzenkoch Ben Tish mit auf eine kulinarische Reise zu den Inseln und KĂŒsten des Mittelmeers. Von Sizilien bis Marokko, von SĂŒdfrankreich bis Griechenland â entdecke ĂŒber 140 authentische Rezepte, die die Aromen der Mittelmeerregion in deine KĂŒche bringen. đżđ đ
Ob wĂŒrzige Tapas, knusprige Focaccia, saftiger Wolfsbarsch oder sĂŒĂe Orangen-Kardamom-Tarte â jedes Rezept ist eine Einladung, den mediterranen Lebensstil zu genieĂen. Mit Zutaten wie sonnengereiften Tomaten, frischen KrĂ€utern, bestem Olivenöl und leuchtenden ZitrusfrĂŒchten verwandelt Mediterra jede Mahlzeit in ein kleines UrlaubsgefĂŒhl. âš
âBen nimmt uns mit auf eine Reise durch das Mittelmeer und dann zurĂŒck an seinen Tisch. Einfach, saisonal und von Herzen kommend.â â Yotam Ottolenghi
Ein wunderschön bebildertes Kochbuch, das nicht nur inspiriert, sondern pure Lebensfreude versprĂŒht â perfekt fĂŒr GenieĂer:innen, die das Meer am liebsten in ihrer KĂŒche hĂ€tten. đđ„đ·
Ein Kochbuch wie eine Reise â voller Sonne, Aromen und mediterraner Leichtigkeit.
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